omhoog

Voeding en kwaliteit

Aanmelden
Niveau: BOL (4)
Richting: Voeding
Duur: 3 jaar
Crebo: 25462

 Als je chocolade koopt in de supermarkt, verwacht je dat deze altijd dezelfde geur, smaak, kleur en kwaliteit heeft. Laboranten in de voedingssector onderzoeken dit. Met de opleiding Voeding en kwaliteit, word jij die laborant. Met testen in het laboratorium en op de werkvloer, controleer jij voedselkwaliteit en voedselveiligheid!


Wat leer je op school?

Met de opleiding kun je terecht bij duizenden bedrijven in zuivelsector, groente- en fruitbedrijven, bierbrouwerijen en frisdranken- en zoetwarenindustrie. Want overal staat kwaliteit voorop!

Wat leer je op school? Tijdens de opleiding leer je over allerlei onderwerpen rondom het onderzoeken en controleren van voeding, zoals:

  • voedselkwaliteit
  • laboratoriumonderzoek
  • kwaliteitscontroles
  • voedselveiligheid
  • microbiologie
  • chemie
  • scheikunde

Wat leer je in de praktijk?

Tijdens de opleiding leer je niet alleen uit boeken. Praktijklessen zijn net zo belangrijk! In de testkeuken en het laboratorium op school controleer je zelf eten en drinken. Maar de praktijk leer je ook buiten de deur. Tijdens excursies ontdek je hoe vakmensen werken.

Je regelt zelf je stageplek en kunt hulp krijgen met zoeken van je coach als je dat nodig hebt. Een overzicht van goedgekeurde stagebedrijven is te vinden op de website Stagemarkt. Zoek op crebonummer 25462, ‘Vakexpert voeding en kwaliteit’.

Doorleren?

Met mbo niveau 4 mag je naar het hbo, kies voor een vervolgopleiding als:

  • Voedingsmiddelentechnologie
  • Laboratoriumtechniek
  • Chemie
  • Toegepaste Biologie

Beroepen 

  • Als kwaliteitsmedewerker kom je op de werkvloer om monsters te nemen van voeding die in productie is, of je controleert bijvoorbeeld de productielijn.
  • In het laboratorium ga je vervolgens aan de slag om verschillende onderzoeken en testjes te doen.
  • Als auditor test je de voedselveiligheid bij verschillende bedrijven.

Meer informatie

  • Algemene vakken

    Tijdens de opleiding krijg je ook een aantal algemene vakken:

    • Nederlands
    • Engels
    • Rekenen (niveau 3F)
    • LOB (Loopbaanbegeleiding en Burgerschap). 

    In de LOB-les ga je ontdekken wat je na je opleiding wil. Je leert veel over jezelf, zodat je de juiste keuze maakt voor een vervolgopleiding of een baan.

  • Toelating

    Toelating mbo niveau 4

    • Diploma vmbo kaderberoepsgerichte leerweg
    • Diploma vmbo gemengde leerweg
    • Diploma vmbo theoretische leerweg
    • Diploma basisberoepsopleiding (mbo niveau 2)
    • Diploma vakopleiding (mbo niveau 3)
    • Overgangsbewijs naar havo 4 of vwo 4

    Heb jij havo gedaan?

    Als jij de havo hebt afgerond, kun je versneld de opleiding volgen. Tijdens jouw welkomstgesprek worden de mogelijkheden besproken.

    Geen vakkenpakketeisen

    We hebben geen vakkenpakketeisen voor Voeding en kwaliteit. Het is wel handig als je scheikunde (NaSk2) hebt gehad in je vakkenpakket.

  • Kosten

    Overzicht kosten van de opleiding

    Wettelijk lesgeld

    Als je op 1 augustus 18 jaar of ouder bent en een bol-opleiding volgt, is het wettelijk lesgeld € 608- per jaar (studiejaar 2021/2022).  Je betaalt dat geld aan de overheid. 

    Schoolkosten

    Naast het cursusgeld zijn er ook kosten voor materialen, boekenpakket, bijdrage praktijkschool en naar keuze kosten voor logies tijdens een praktijkschoolweek en dergelijke. Deze kosten verschillen per opleiding en locatie, vraag ernaar.  

    Niet opleiding gebonden schoolkosten

    Niet opleiding gebonden schoolkosten zijn zaken die niet per sé nodig zijn om je opleiding te kunnen volgen, maar die de opleiding wel verrijken. Denk aan excursies (en collectief vervoer hierheen), de kennismakingsweek en praktijktrainingen.

    Regeling minimagezinnen

    Een opleiding kan duur zijn. Boeken, laptop of werkkleding: het moet allemaal betaald worden. Dat is zeker lastig als je nog geen 18 jaar bent en daardoor nog geen studiefinanciering krijgt. Als het inkomen van je ouder(s) of verzorger(s) maximaal 120% is van de bijstandsnorm, kom je in aanmerking voor een tegemoetkoming van de schoolkosten.

Meld je direct aan voor de opleiding
Voeding en kwaliteit

Delen
  • Facebook
  • Twitter
  • E-mail
  • WhatsApp