omhoog

Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie

Aanmelden
Niveau: BOL (1) en BBL (1)
Richting: Entree
Duur: 1 jaar
Crebo: 25252
Scholen:
+ 3 scholen

 Werk je graag met je handen? En wil je in de praktijk aan de slag, maar heb je geen diploma? Dan is de entreeopleiding de manier om in één jaar opgeleid te worden tot Assistent Horeca, voeding of voedingsindustrie.

De entreeopleiding is dé manier om zonder diploma’s, een diploma te behalen dat toegang biedt tot vervolgonderwijs. De opleiding duurt één jaar. Of een mogelijkheid om je beter voor te bereiden op de arbeidsmarkt. Ben je 16 jaar of ouder op 1 augustus in het jaar dat je wilt starten en heb je geen diploma? Dan is deze opleiding precies wat je nodig hebt!

Wat leer je op school?

Op school ontdek je kansen in de groene sector. Je krijgt praktijkvakken, maar ook theorie. In de Entree-opleiding staan werknemers- en beroepsvaardigheden centraal. Werknemersvaardigheden die aan bod komen zijn onder andere:

  • persoonlijke hygiëne
  • arbeidsritme
  • instructies opvolgen
  • omgaan met sociale druk en kritiek
  • productievaardigheden
  • omgaan met geld

Daarnaast krijg je ook algemene vakken zoals rekenen en Nederlands. Het belangrijkste is dat jij jezelf in dit studiejaar ontwikkelt. Dan ben je klaar voor de volgende stap in je toekomst. 

Wat leer je in de praktijk?

Je leert veel in de praktijk. Daarom werk je, of loop je stage bij een erkend leerbedrijf van de richting naar jouw interesse. Daar leer je vakvaardigheden voor een baan als assistent in de horeca, voeding of voedingsindustrie. Je gaat aan de slag in bijvoorbeeld de keuken van een restaurant, bij een bakkerij of een voedselverwerkend bedrijf.

Een overzicht van erkende leerbedrijven is te vinden op de website Stagemarkt

Doorleren?

Na je Entree-opleiding Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie kun je met je mentor in overleg of een niveau 2 opleiding voor jou haalbaar is. Ook kun je er voor kiezen om aan het werk te gaan. Met je diploma heb je in ieder geval een goede basis gelegd voor je verdere loopbaan in het beroep!

Beroepen

Je werkt in de voedings- en mengvoederindustrie, horeca of de sector brood- en banket. Je werkt met veel verchillende voedingsmiddelen zoals versproducten of basis ingrediënten van mengvoeders voor dieren. In de horeca werk je in een restaurant, zalencomplex, café, fastservice-bedrijf, cateringbedrijf of kiosk met voedingsmiddelen. In de sector brood en banket werk je in een grootbedrijf of in het kleinbedrijf bij een ambachtelijke brood- en/ of banketbakkerij of bij een  atisserie. Je assisteert vooral bij de productie, verwerking en verpakking van voedingsmiddelen.

Meer informatie

  • Algemene vakken

    Je krijgt algemene vakken zoals Taal, Rekenen en LOB (Loopbaanbegeleiding en Burgerschap). In de LOB-les ga je ontdekken wat je na je opleiding wil. Je leert veel over jezelf, zodat je de juiste keuze maakt voor een vervolgopleiding of een baan.

  • Kosten

    Overzicht kosten van de opleiding


    Wettelijk lesgeld

    Als je op 1 augustus 18 jaar of ouder bent en een bol-opleiding volgt, is het wettelijk lesgeld € 608- (studiejaar 2021/2022). Een bbl-opleiding kost € 126,50 (studiejaar 2021/2022). Je betaalt dat geld aan de overheid. 

    Schoolkosten

    Naast het cursusgeld zijn er ook kosten voor materialen, boekenpakket, bijdrage praktijkschool en naar keuze kosten voor logies tijdens een praktijkschoolweek en dergelijke. Deze kosten verschillen per opleiding en locatie, vraag ernaar.  

    Niet opleiding gebonden schoolkosten

    Niet opleiding gebonden schoolkosten zijn zaken die niet per sé nodig zijn om je opleiding te kunnen volgen, maar die de opleiding wel verrijken. Denk aan excursies (en collectief vervoer hierheen), de kennismakingsweek en praktijktrainingen.

    Regeling minimagezinnen

    Een opleiding kan duur zijn. Boeken, laptop of werkkleding: het moet allemaal betaald worden. Dat is zeker lastig als je nog geen 18 jaar bent en daardoor nog geen studiefinanciering krijgt. Als het inkomen van je ouder(s) of verzorger(s) maximaal 120% is van de bijstandsnorm, kom je in aanmerking voor een tegemoetkoming van de schoolkosten.

  • Toelating

    Toelating mbo niveau  1 (entree)

    • je bent op 1 augustus minimaal 16 jaar;
    • je hebt géén diploma van de middelbare school.
  • Waar kun je deze opleiding volgen?

    Yuverta mbo Dordrecht: BOL

    Yuverta mbo Horst-Spoorweg: BOL

    Yuverta mbo Horst-Expeditiestraat: BBL

Meld je direct aan voor de opleiding
Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie

Delen
  • Facebook
  • Twitter
  • E-mail
  • WhatsApp
  • LinkedIn