Voeding en techniek

Ontwikkel jij nieuwe smaken en productietechnieken?

Voeding en techniek

Word jij de nieuwste bierbrouwer of bedenker van een nieuwe Tony Chocolonely smaak? Voedingsbedrijven zoeken veel nieuwe collega’s die kunnen werken met de nieuwste ontwikkel- en productietechnieken. Leer het allemaal met Voeding en techniek. 

Grote kans op een baan
Alleen al in Zuid-Nederland zijn tienduizenden banen in de zuivelsector, groente- en fruitbedrijven, bierbrouwerijen en frisdranken- en zoetwarenindustrie. Zowel bij grote, internationale bedrijven als bij de kleine, ambachtelijke bedrijven. Genoeg te doen dus!

Voeding en techniek

Opleidingsdetails

Niveau: 2, 3, 4
Leerweg: bol
Duur:
2 jaar (Niveau 2)
3 jaar (Niveau 4 en 3)
Crebo: 25977, 25978, 25979

Kom kennismaken

Meer weten over de opleiding? Kom kennismaken!

 

Wij doen het!

Wij doen het!

Student vertelt
Jans wil haar eigen bierbrouwerij
Video
Wij zijn Yuverta

Algemene informatie

Tijdens de opleiding leer je over allerlei onderwerpen rondom de productie van voeding. Op school leer je niet alleen uit boeken, maar ook met praktijklessen. Het bedenken en produceren van voeding gebeurt op school in onze testkeuken en laboratorium. Praktijkleren doen we ook buiten de deur. We organiseren excursies om je te laten zien hoe vakmensen in de voedingsindustrie werken.

Tijdens de opleiding leer je over allerlei onderwerpen rondom de productie van voeding, zoals:

  • Productontwikkeling
  • Procestechnologieën
  • Trends en ontwikkelingen
  • Voedselveiligheid
  • Kwaliteitszorg

Je krijgt ook algemene vakken zoals Taal, Rekenen en LOB (Loopbaanbegeleiding en Burgerschap). In de LOB-les ga je ontdekken wat je na je opleiding wil. Je leert veel over jezelf, zodat je de juiste keuze maakt voor een vervolgopleiding of een baan.

Ieder schooljaar loop je een periode stage. Dan werk je bij een bedrijf aan een stageopdracht. Voorbeelden van stagebedrijven zijn Mars, Friesland Campina en Heineken.

Je regelt zelf je stageplek en kunt hulp krijgen met zoeken van je coach als je dat nodig hebt. Een overzicht van goedgekeurde stagebedrijven is te vinden op de website Stagemarkt

  • Als productontwikkelaar bedenk en ontwikkel je nieuwe producten en smaken.
  • Als procestechnoloog zorg jij dat alles soepel loopt bij grote voedingsbedrijven. Campina wil bijvoorbeeld in het productieproces dat de gele vla iedere dag even goed smaakt, ruikt en eruit ziet. Technologische ontwikkelingen weet jij continue toe te passen.

Na een mbo-opleiding op niveau 4 mag je naar het hbo. Denk bijvoorbeeld aan:

  • Food Innovation
  • Voedingsmiddelentechnologie

Als je bij Yuverta mbo Den Bosch kiest voor een opleiding op niveau 2, dan kies je voor de Flex route. Hierdoor zijn de opleidingen breder, persoonlijker en beter afgestemd op de arbeidsmarkt. Je schrijft je in voor de opleiding van je keuze en je behaalt het diploma Bloem, groen en styling of Dierverzorging of
Groene handel en logistiek of Voeding en techniek.

Benieuwd? Check alle info op de website >

Handig om te weten

bol

Als je op 1 augustus 18 jaar of ouder bent en een bol-opleiding volgt, is het wettelijk lesgeld € 1.357,- per jaar (studiejaar 2023 / 2024). Je betaalt dat geld aan de overheid. Je kunt bij DUO in termijnen betalen.

Schoolkosten

Naast het lesgeld of het cursusgeld zijn er ook kosten voor materialen, boekenpakket, bijdrage praktijkschool en naar keuze kosten voor logies tijdens een praktijkschoolweek en dergelijke. Deze kosten verschillen per opleiding en locatie.  

Optionele schoolkosten

Optionele schoolkosten zijn zaken die niet per se nodig zijn om je opleiding te kunnen volgen, maar die de opleiding wel verrijken. Denk aan excursies (en collectief vervoer hierheen), de kennismakingsweek en praktijktrainingen.

Bekijk de overige schoolkosten voor deze opleiding (pdf).

Leerlingen- en studentenfonds

Een opleiding kan duur zijn. Boeken, laptop of werkkleding: het moet allemaal betaald worden. Dat kan lastig zijn, zeker als je nog geen 18 jaar bent en daardoor nog geen studiefinanciering krijgt. Als het inkomen van je ouder(s) of verzorger(s) onder 130% van de bijstandsnorm ligt, kom je in aanmerking voor een tegemoetkoming van de schoolkosten. Lees meer over dit leerlingen- en studentenfonds

Toelating mbo niveau 2 

  • Diploma vmbo basisberoepsgerichte leerweg
  • Diploma vmbo kaderberoepsgerichte leerweg
  • Diploma vmbo gemengde leerweg
  • Diploma vmbo theoretische leerweg
  • Diploma entreeopleiding
  • Overgangsbewijs naar havo 4 of vwo 4

Toelating mbo niveau 3

  • Diploma vmbo kaderberoepsgerichte leerweg
  • Diploma vmbo gemengde leerweg
  • Diploma vmbo theoretische leerweg
  • Diploma basisberoepsopleiding (mbo niveau 2)
  • Overgangsbewijs naar havo 4 of vwo 4

Toelating mbo niveau 4 

  • Diploma vmbo kaderberoepsgerichte leerweg 
  • Diploma vmbo gemengde leerweg 
  • Diploma vmbo theoretische leerweg 
  • Diploma basisberoepsopleiding (mbo niveau 2) 
  • Diploma vakopleiding (mbo niveau 3) 
  • Overgangsbewijs naar havo 4 of vwo 4 

Heb jij je havo-diploma?   

Als jij de havo hebt afgerond, kun je een versneld de opleiding volgen. Tijdens jouw welkomstgesprek worden de mogelijkheden besproken. 

Geen vakkenpakketeisen 

We hebben geen vakkenpakketeisen. Het is wel handig als je interesse hebt in scheikunde.